西兰花和姜片

西兰花和姜片可以一起食用，并且有多种健康功效。以下是一些关于如何将它们结合在一起的烹饪方法和相关信息：

姜汁西兰花

食材：西兰花1朵、蘑菇精少许、姜末适量、酱油适量、橄榄油适量、水淀粉适量。

做法：

1. 西兰花洗净切小块，在开水中烫一下，稍微一变色即可。

2. 姜切成末。

3. 起锅热油，下姜末爆香，加入西兰花，快速翻炒，撒一点清水，加入蘑菇精，盐调味，起锅前水淀粉勾芡。

4. 出锅盛盘，洒一点酱油，大功告成。

蒜蓉姜丝炒西兰花

食材：西兰花1朵、大蒜适量、生姜适量、橄榄油适量、盐适量、鸡精适量。

做法：

1. 西兰花切成小朵，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2. 大蒜切成薄片，生姜切成细丝。