自制面条切了粘在一起
自制面条切了粘在一起，可以尝试以下几种方法来防止粘连：
和面时加盐
在和面过程中加入适量的盐，可以使面条更加劲道，并且不容易粘在一起。
铺玉米粉或淀粉
在切好的面条上撒上一层玉米粉或淀粉，可以有效防止面条之间的粘连。
也可以在擀面时撒上一层面粉，然后再进行切割。
做好通风
切好面条后，将它们摆放整齐并充分通风，避免面条随意坨在一起。
使用食用碱
食用碱可以防止面条粘在一起，但会破坏面粉中的B族维生素，因此不建议在家中使用。
控制水分比例
和面时水分的比例要适中，不能过多也不能过少。水多了面条会太软，容易粘连；水少了面条会失去弹性。