凉拌南瓜洋葱

凉拌南瓜洋葱是一道清爽可口的凉菜，主要材料是南瓜和洋葱，通过简单的调味和拌匀即可食用。以下是制作凉拌南瓜洋葱的步骤和所需材料：

材料准备

南瓜：1个

洋葱：1个

蒜末：适量

香菜末：适量

酱油：2大勺

米醋：3大勺

糖：1小勺

盐：适量

辣椒油：适量

芝麻油：适量

香菜根或青蒜段：适量（根据个人口味）

制作步骤

南瓜处理

将南瓜洗净，去蒂，切成薄片或细丝。

将切好的南瓜放入蒸锅中，隔水蒸熟。

蒸熟的南瓜用勺子挖出瓤，放凉备用。

洋葱处理

将洋葱洗净，去掉外皮和根部，切成细丝或薄片。