苦瓜熟透的样子

苦瓜在成熟后，其外观和口感会发生显著的变化：

颜色变化

苦瓜在成熟过程中，外皮颜色会由翠绿逐渐变为金黄色，最终可能呈现鲜红色。

成熟后的苦瓜表皮会变得干燥、皱缩，并可能自下而上爆裂开来，露出里面红色的瓜瓤和瓜籽。

口感变化

熟透的苦瓜苦味会大大减轻，甚至变得甜蜜。

成熟后的苦瓜果肉会变得软软糯糯，一碰即烂，口感与新鲜的苦瓜有很大不同。

内部结构变化

随着种子的成熟，包裹种子的假种皮会逐渐变得肥厚多汁，并染上颜色，先变黄后变红。

成熟后的苦瓜内部瓜瓤变为鲜红色，果肉中包裹着黑色的种子。

综上所述，苦瓜熟透的样子是外皮金黄、瓜瓤鲜红、有甜味，并且可能已经开裂，露出内部的种子。这种成熟后的苦瓜不仅口感甜美，而且具有清热解毒等健康益处。