西洋芹菜怎么洗才干净
要彻底清洗西洋芹菜，您可以按照以下步骤操作：
去除杂质和农药残留
将西洋芹菜放入清水中，用手轻轻搓洗其表面，以去除表面的泥土和杂质。
为了更有效地去除农药残留，可以在水中加入适量的食盐，浸泡10分钟左右，然后用流动的清水冲洗干净。
撕除粗茎丝
将西洋芹菜撕除粗茎丝，用水洗净后彻底沥乾水分。
切段和清洗
将西洋芹菜斜切成2公分宽片状，葱和辣椒洗净后切段备用。
将调味料A均匀撒在西洋芹菜、葱、辣椒上搅拌均匀，多次翻动腌渍约1小时，待其软化脆韧后，将盐水倒除，再用冷开水略洗一遍后沥乾水分备用。
进一步清洗
如果想要更彻底的清洗，可以将西洋芹菜放入盐水中浸泡10分钟左右，然后用流动的清水冲洗干净。
也可以使用软毛刷轻轻刷洗西洋芹菜的叶子和茎部，以去除难以清洗的污渍和杂质。