白菜莲藕蜂蜜

莲藕和蜂蜜可以一起食用，并且具有多种健康益处。

莲藕和蜂蜜的营养价值

莲藕：富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C以及磷、铁、钙等多种矿物质。具有清心安神的作用，并且有助于消化和增强免疫力。

蜂蜜：含有丰富的葡萄糖和果糖，以及氨基酸、矿物质、维生素和活性酶等成分。具有通便、滋润肠道、调节胃酸分泌和促进消化的作用。

蜂蜜莲藕的做法

蜜汁莲藕：

1. 莲藕切片放入蒸笼，大火蒸15分钟。

2. 将藕片夹入盘中淋入少许蜂蜜。

凉拌莲藕：

1. 莲藕去皮洗净，切成薄片，放入清水中浸泡片刻，去除多余的淀粉。

2. 锅中加入适量清水，烧开后放入莲藕片，煮至断生后捞出备用。

3. 取一个碗，加入蜂蜜和白糖，搅拌均匀，直至糖溶解。

4. 将煮好的莲藕片放入碗中，用蜂蜜糖水拌匀，让每一片莲藕都均匀裹上糖水。

5. 将拌好的莲藕片放入蒸锅中，蒸约5-10分钟，取出后晾凉即可食用。

蜂蜜莲藕汁：