猪肝芹菜紫苏粥

猪肝芹菜紫苏粥是一道营养丰富且具有独特风味的粥品。下面是制作这道粥的详细步骤和一些建议：

材料准备

大米：适量

猪肝：适量（建议使用鸡肝或熟猪肝）

芹菜：适量

紫苏：适量

油：少许（可选）

鸡精或盐：适量（用于调味）

白胡椒：少许（可选）

葱花：适量（用于装饰）

制作步骤

煮粥

在锅里加水，大火煮开。

放入洗净的大米，可以滴少许油以防止粘锅，也可以不加。

大火煮到米开花，即大米裂开。

处理猪肝

将猪肝洗净，如果是鸡肝或熟猪肝，可以直接使用。

碾碎猪肝，这样可以使粥的口感更好。

处理芹菜

芹菜洗净，改刀成条，再改刀成丁。