桑叶煮莲藕

桑叶和莲藕 可以一起煮。桑叶具有疏散风热、清肝明目的功效，而莲藕则具有清热凉血、止血、健脾开胃、益血生肌的作用。两者结合，不仅可以发挥各自的药用价值，还能使汤品更加营养丰富。

在烹饪方法上，建议先将桑叶后下，这样可以更好地保留其营养成分和药用功效。莲藕的味道寡淡，有清心降暑的作用，与桑叶的清凉降火相得益彰，适合在夏季食用。

此外，还可以根据个人口味加入适量的冰糖或其他食材，如莲子、白茅根等，以增加汤品的口感和营养价值。例如，可以用干藕节、霜桑叶及白茅根各15克，煎水去渣后，化入冰糖30克，分3次饮用。

总之，桑叶煮莲藕是一道药食两用的佳肴，适合在夏季食用，具有清热降火、健脾开胃的功效。