排骨鸡爪墨鱼干当归汤
排骨、鸡爪、墨鱼干和当归可以一起煮汤,这样的组合不仅美味,而且具有一定的食疗价值。
当归排骨汤的功效与作用
补充营养:当归含有蛋白质、维生素;排骨含有蛋白质、脂肪、钙、钠、磷等营养元素,适量食用可为机体补充所需的营养物质。
提供能量:排骨中的营养成分有助于提供身体所需的能量。
补气血:当归具有补血活血的功效,适合体质虚弱或需要补血的人群。
滋肝肾:当归和枸杞一起使用,有助于滋补肝肾,对于肝肾不足有一定的改善作用。
强筋骨:排骨中的钙质和当归的补血作用共同作用于筋骨,有助于增强骨骼和肌肉的健康。
排骨、鸡爪、墨鱼干和当归汤的做法
准备材料
排骨、鸡爪、墨鱼干、当归、黄芪、红枣、枸杞、生姜、盐等。
处理食材
将排骨和鸡爪洗净,切段或切块,放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
当归、黄芪、当归尾洗净,红枣去核,枸杞洗净。