青椒辣椒种类
青椒是一种常见的蔬菜,其品种繁多,根据不同的分类标准可以分为多种类型。以下是一些常见的青椒品种及其特点:
甜椒
果实大型,近球状,略带甜味,是非辣味辣椒品种。
线椒
果细长,表皮皱,辣度适中,与二荆条相似。
螺丝椒
外形皱皮缠绕,犹如螺丝得名,辣度适中。
薄皮青椒
皮薄,褶皱,口感鲜嫩,辣度中等。
尖椒
个头偏大,颜色相对浅的尖椒没什么辣味,而细长、窄小、颜色相对深的尖椒比较辣。
杭椒
青熟果淡绿色,果实微辣,老熟果红色,果面略皱,果顶渐尖且稍弯。
青圆椒
外观新鲜、厚实、明亮,肉厚,味甜,辣味较淡或无辣味。