节节根拌洋葱

节节根拌洋葱是一道简单又美味的凉菜，适合作为开胃菜或下酒菜。以下是制作节节根拌洋葱的步骤和所需材料：

材料

主料：

新鲜洋葱 500克

蒜末 适量

香菜末 适量

生抽 2大勺

白糖 1小勺

盐 适量

辣椒油 适量

醋 适量

辅助材料：

细砂糖 若干

芝麻油 适量

辣椒粉 适量（可选）

青葱末 或 葱花 适量（可选）

步骤

前期准备

将洋葱洗净，去外皮，切成薄片。

根据个人口味准备适量的细砂糖。

准备好其他所需材料。

制作过程

在一个大碗中，加入切好的洋葱片、蒜末、香菜末、生抽、白糖、盐和辣椒油。

根据个人口味，加入适量的细砂糖，搅拌均匀。