白萝卜牛肉金针菇

白萝卜牛肉金针菇是一道营养丰富、口感丰富的菜肴。以下是几种不同的做法：

材料：牛肉500克，白萝卜250克，桂皮、大料、葱、姜、盐、鸡精、料酒各适量。

做法：

1. 牛肉和白萝卜洗净切块，葱、姜洗净切片备用。

2. 热油锅爆香葱、姜后，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加水烧开。

3. 小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。

材料：金针菇300克，油、盐、生抽、白砂糖、干辣椒各适量。

做法：

1. 金针菇洗净撕成小朵，在清水中洗净。

2. 锅中烧开水，把金针菇倒入焯2分钟，捞出用凉白开水冲洗两遍。

材料：萝卜、牛肉、金针菇、洋葱、芹菜、红苕粉、姜、蒜、干花椒、干辣椒、豆瓣酱、鸡精、味精、盐巴、胡椒粉、自制香辣粉、刀口花椒面、土酱油、香醋各适量。

做法：