银耳羹牛奶燕麦
银耳羹搭配牛奶和燕麦是一种营养且美味的组合，适合各种年龄段的人群，尤其是女性。这种组合不仅口感丰富，而且具有一定的保健功能。以下是制作银耳羹牛奶燕麦的步骤和所需食材：
食材准备
银耳 1朵
牛奶 200毫升
燕麦 80克（建议使用桂格五白燕麦等优质燕麦）
山药 50克（铁棍山药更佳）
红枣、葡萄干、枸杞、桂圆（可选）
冰糖、蜂蜜（可选）
制作步骤
银耳泡发与煮制
银耳提前泡发，剪成小碎块。
将银耳放入锅中，加入适量水，煮至黏稠，大约需要20分钟。
加入切好的山药片，继续煮5分钟，直到山药变软。
加入燕麦和牛奶
将燕麦片或燕麦麸皮加入锅中，搅拌均匀。
倒入牛奶，继续搅拌并煮至燕麦和银耳完全融合，大约需要5-8分钟。