南瓜西瓜炒菜

南瓜和西瓜可以一起炒制，制作出一道清爽可口的菜肴。以下是制作南瓜西瓜炒菜的步骤：

准备食材

西瓜半块（去瓤留皮，切条）

南瓜半块（去皮切条）

青尖椒1个（切丝）

植物油适量

盐少许

炒制过程

锅烧热后加入适量植物油，放入南瓜条翻炒约1分钟。

加入西瓜条继续翻炒，直到两种瓜类都稍软。

放入青尖椒丝，加入适量盐调味，炒至青椒熟透。

关火，将炒好的南瓜西瓜装盘即可。

小贴士：

可以尝试不放任何佐料，仅品尝南瓜和西瓜的原味，也可以根据个人口味加入葱姜蒜、鸡精或味精等调味料。

在炒制过程中，可以适当加入一些水，让南瓜稍微炖煮一下，这样可以使南瓜更加入味且口感更加软糯。

这道南瓜西瓜炒菜不仅简单易做，而且营养丰富，适合在夏季食用，清爽解暑。