发面后烤面包的做法
发面后烤面包的做法如下：
和面
将面粉、酵母粉、牛奶、白糖、鸡蛋等原料混合，搅拌均匀。
加入融化的黄油，继续揉面至光滑有弹性，然后进行第一次发酵，直到面团体积膨胀至原来的两倍大。
分割和整形
发酵好的面团取出，排气并分割成若干等份。
将每份面团搓圆或擀成长条状，进行第二次发酵约30分钟。
将整形好的面团摆入烤盘中，注意留出足够间隔。
表面装饰
面包发酵好后，取出并在表面刷上一层蛋液。
撒上白芝麻、沙拉酱、番茄酱和葱花等装饰。
烘烤
预热烤箱至160度上下火。
将烤盘送入烤箱中层，烤约30分钟，中途需要观察面包上色情况，如果上色过快可加盖锡纸。