熟黄豆打豆浆好

熟黄豆打豆浆是可行的，并且具有以下优点：

口感更细腻 ：煮熟后的黄豆，其物质结构发生改变，口感会更加细腻。

去除豆腥味：

煮熟的过程类似于给黄豆焯水，能有效除去豆腥味，使豆浆的味道更加香浓。

易于消化吸收：

煮熟的黄豆更容易被人体消化吸收，同时也可以去除一些潜在的有害物质，如植酸和皂素，提高营养利用率。

减少嘌呤：

豆类食物一般都含有嘌呤，通过煮熟的方式打豆浆，可以减少溶于水中的嘌呤，使豆浆更加健康。

建议

如果追求口感和细腻度，可以选择用熟黄豆打豆浆。

如果注重营养保留和原汁原味，可以选择生黄豆打豆浆。

无论选择哪种方式，都应确保黄豆新鲜，并根据个人口味和需求调整豆浆的甜度或其他调味料。