一个西红柿做面

制作一碗美味的西红柿面，你可以遵循以下步骤：

材料准备

西红柿：1个，选择熟透且个头适中的西红柿

面条：适量，根据个人食量调整

大蒜：1瓣，切片备用

葱：1根，切葱花备用

盐：适量

香油：适量

酱油：少许，可选

鸡精或味精：少许，可选

辣椒：根据个人喜好，可选

制作步骤

清洗和切西红柿：

将西红柿洗净后切成小块或丁。

炒制西红柿：

热锅凉油，油热后放入大蒜片和葱花煸出香味，然后加入西红柿翻炒至软烂出汁。

加水炖煮：

西红柿炒至出汤后，加入适量水，水开后放入面条。

煮面条：

根据个人口味，可以加入少许盐、酱油和鸡精调味。煮至面条熟透但不过软。

加入鸡蛋：

如果喜欢，可以在面条快熟时打入鸡蛋液，搅拌均匀。