板栗南瓜蒸南瓜饼

板栗南瓜蒸南瓜饼是一道美味又健康的甜品，适合各个年龄段的人食用。以下是制作板栗南瓜蒸南瓜饼的详细步骤：

材料准备

板栗南瓜 1个（约500克）

全麦面粉 100克

玉米淀粉 50克

白糖 30克

盐 适量

糯米粉 50克（可选，增加粘稠度）

牛奶或水 适量（用于和面）

制作步骤

南瓜处理

将板栗南瓜去皮去籽，切成约1厘米厚的片。

将南瓜片放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直到南瓜变软且易于捣成泥。

南瓜泥制作

将蒸熟的南瓜片取出，稍微晾凉后，用勺子或叉子将其捣成细腻的南瓜泥。

和面

在一个大碗中，将南瓜泥、全麦面粉、玉米淀粉、白糖和盐混合均匀。

根据面团的湿度，适量加入牛奶或水，揉成光滑的面团。如果面团太干，可以适量加水；如果太湿，可以加入一些面粉。