木耳菌种有几种
黑木耳的菌种种类繁多，可以根据不同的分类标准进行划分。以下是一些常见的黑木耳菌种类型：
按培养基的原料性质分类
木屑菌种：使用木屑作为培养基的主要原料，制作方便，是目前使用较为普遍的菌种类型。
木块菌种：使用木块作为培养基的主要原料，制作成本较高，但接种时比较简单方便，定植成活率高。
颗粒菌种：使用颗粒状物质作为培养基的主要原料，具体细节较少见。
木条菌种：使用木条作为培养基的主要原料，具体细节较少见。
液体菌种：培养环境要求无菌程度高，菌种保存期短，使用期限制严格，目前专业性生产规模小，运输不便。
按形态特征分类
朵状系列品种：产量高于片状系列品种，市场销售情况较好。
片状系列品种：市场销售情况较好，适合大面积推广。
大朵型菌株：产品与小片木耳并无区别，栽培模式才是决定因素。
小片型菌株：同样，栽培模式才是决定因素。