虾仁玉米冬瓜肠的做法

虾仁玉米冬瓜肠的做法如下：

准备食材

冬瓜去皮去瓤切成片。

冻玉米、冻海虾、小烤肠从冰箱中取出。

葱切成小段，蒜切成小末。

生菜可以不加，刚好家里有一叶就切了下去。

煮汤底

锅中放适量水，放入玉米、肠、海虾。

加入少许高汤精。

2片姜大火煮开。

加入冬瓜

当汤汁味道渐浓时，放入冬瓜、盐继续煮沸，至冬瓜熟烂关火。

调味

加入芝麻油和胡椒粉调味，盛出即可。

炒制虾和玉米（可选）：

锅里下油，蒜下去爆香。