不用面粉做成的油炸果子

材料准备

土豆1个（煮熟并压成泥）

玉米淀粉适量

其他配料（如葱花、姜末、盐、胡椒粉等，根据个人口味添加）

制作步骤

将煮熟的土豆用勺子压成泥状。

慢慢加入玉米淀粉，边加边搅拌，直到形成一个不粘手的面团。

在案板上铺一张保鲜膜，将面团放在上面，擀开成厚片。

用圆形的东西压出果子的基本形状，用吸管压出眼睛，用金属小汤匙切出嘴巴。

将做好的果子放入热油中，炸至金黄色，捞出沥油。

这种做法不需要使用面粉，而是利用土豆泥和玉米淀粉来形成面团，这样可以使果子外酥内嫩，口感丰富。你可以根据个人口味添加其他配料，如葱花、姜末、盐、胡椒粉等，来增加风味。