减肥清蒸瓜

减肥期间,选择低热量且营养丰富的食物非常重要。以下是一些适合减肥期间食用的清蒸瓜类食谱:

清蒸冬瓜片

做法:冬瓜切好(不要去皮),与薏米、大米一同放入锅中,加适量水,煮40-60分钟即可,可根据个人口味放适量的糖或盐。

营养价值:清蒸冬瓜片保留了冬瓜的原始营养成分,具有清热解暑、利尿消肿的作用。同时,冬瓜中的膳食纤维有助于增加饱腹感,减少对其他食物的摄入,对减肥瘦身有积极作用。

清蒸冬瓜搭配虾仁

做法:冬瓜洗净去皮切成薄厚均匀的冬瓜片,码放在盘子里,围成一圈。虾仁去头去虾线,冲洗干净并滤干水分,切成碎末状,与料酒、黑胡椒粉、盐抓匀调味后铺在冬瓜片上。将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟后取出,将蒸制出的汤汁倒入碗中,锅中放入少量油,用葱花爆香,倒入蒸制出的原汁,加入适量的盐调好口味,加入水淀粉勾成适度的芡汁,将芡汁浇在蒸制好的冬瓜上即可。

营养价值:搭配上营养丰富的虾仁上锅蒸着吃,味道实在鲜,又能满足人体每日所需蛋白质以及多种营养元素,不吃岂不亏了。

蒸南瓜

做法:南瓜去皮去籽,洗净切块放入盘子中备用。冷水入锅,大火蒸15分钟即可。喜欢吃甜的朋友们可以在南瓜快出锅的时候撒上白糖。

营养价值:蒸南瓜的热量很低,每100克含有22大卡热量。南瓜中含有丰富的淀粉和膳食纤维,可以提供能量,增强饱腹感,促进肠道蠕动,润肠通便,膳食纤维果胶还可以吸收脂肪,排出体内的垃圾毒素、脂肪,起到排毒减脂瘦身的作用。

这些食谱不仅简单易做,而且营养丰富,适合减肥期间食用。建议根据个人口味和需求选择合适的食谱,同时注意控制摄入量,以保证营养均衡。