猪肝晒多久就行

猪肝的晾晒时间主要取决于其腌制方法和目的。以下是几种常见方法的晾晒时间：

方法：选择空气干爽的晴天，将猪肝的根部主血管处用竹筷横向穿刺，中间用绳子串起，间隔悬挂，吊晒，浙干，脱溃，风干，太阳晒三天左右，直到猪肝表面干巴。

方法：将猪肝放入清水中浸泡40分钟，切条；把控过水的猪肝放入盆中加入盐搅拌均匀；盖上保鲜膜腌制至少12小时；再加入白糖，搅拌均匀，再盖上保鲜膜腌制至少12小时；倒入高度白酒搅拌均匀腌制12小时；每个猪肝上穿条绳子，放太阳下晒一周即可。

方法：将充分腌好的猪肝挂起来，放到家里通风阴凉的地方，晾晒上四五天左右，直到风干表面的油分和水分。大概晒到猪肝呈现为干巴巴的状态时就差不多了。

综合以上方法，猪肝晾晒的时间大致在 三天左右。具体时间可能会因天气条件、腌制方法和猪肝的厚薄等因素而有所不同。建议在晾晒过程中定期检查猪肝的状态，确保其干燥且无异味后再进行保存。