丝瓜煮豆角

丝瓜和豆角可以一起煮制，以下是一种简单的丝瓜煮豆角的做法：

材料

豆角 300克

丝瓜 300克

大蒜 3瓣

油 适量

盐 适量

生抽 适量

调味鲜 适量

步骤

准备食材

豆角洗净，切段。

丝瓜去皮，切块。

大蒜切末。

焯水

锅中加水烧开，放入豆角焯水，捞出沥干水分。

炒制

热锅凉油，放入大蒜末爆香。

加入豆角翻炒几下。

倒入丝瓜块，翻炒均匀。

加入适量盐炒匀。

根据口味加入生抽和调味鲜，继续翻炒均匀。

炖煮

加入少量清水，水量刚好没过食材即可。