衡阳辣椒豆角的做法

衡阳辣椒豆角的做法如下：

食材准备

辣椒5个

豆角一小把

大蒜头2个

姜3片

生抽少许

食盐适量

食用油适量

处理食材

辣椒洗干净，削好。

姜蒜切好。

豆角洗干净，摘成一段一段的。

炒制过程

锅中放油，烧热后放入姜蒜炒香。

豆角先下锅炒，炒至变色。

将辣椒放入锅中，与豆角一起翻炒。

加入适量的盐，继续翻炒。

倒入少许生抽，搅拌均匀。

沿着锅的四周放一点点水，收汁，然后起锅装盘。

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