泡面香辣鸡腿

制作泡面香辣鸡腿的步骤如下：

准备食材

鸡腿 2-3个

方便面 1包

葱 1根

姜 3片

干辣椒 3-4个（根据口味调整）

大料 2颗

耗油 1大勺

酱油 2大勺

白糖 1小勺

料酒 2大勺

盐 适量

鸡精 适量

胡椒粉 适量

矿泉水 适量

处理鸡肉

鸡腿洗净，冷水下锅，加入料酒焯水，捞出后冲洗干净备用。

炒香配料

锅内倒入适量油，油热后加入葱、姜、干辣椒、大料等配料煸香。

炖煮鸡肉