红萝卜炒猪舌

红萝卜炒猪舌是一道美味的中式菜肴，主要食材包括猪舌和胡萝卜。以下是制作红萝卜炒猪舌的步骤：

准备食材

猪舌 100克

胡萝卜 1根

蒜苗 50克

油 适量

盐 适量

葱姜 适量

处理食材

胡萝卜对半切开，切成小片。

蒜苗切成小段。

如果使用熟猪舌，则切成片。

炒制

锅里放油，烧热后加入猪舌翻炒。

两分钟后加入葱姜炒香。

倒入胡萝卜片，炒至软烂。

加入蒜苗段，炒至断生。

加入适量盐调味，炒匀即可。

注意事项

如果猪舌是卤过的，已经含有较多盐分，炒制时要注意不要放太多盐。