清蒸可乐鸡腿的做法
清蒸可乐鸡腿是一道美味的家常菜，下面是详细的步骤和所需食材：
食材准备：
鸡腿 4-5个
可乐 1罐（约330毫升）
生姜 适量
小葱 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
八角 1-2个
香叶 2-3片
干辣椒 2个（可选）
花椒粉 适量（可选）
做法步骤：
鸡腿处理
鸡腿洗净，用热水浸泡约1小时（如果使用冷冻鸡腿）。
取出鸡腿，用刀在表面划几刀，以便入味。
腌制鸡腿
在鸡腿中加入切好的姜片、葱段、料酒、生抽、蚝油、盐和白胡椒粉，拌匀后腌制30分钟。