榴莲炖排骨要用什么锅煲
榴莲炖排骨可以使用以下几种锅来煲：
汤锅
首先把榴莲核洗干净，备用。
接着把排骨洗干净，备用。
用汤锅把清水煮沸后，加入榴莲核和排骨，待煮沸后继续小火熬煮，最后加入适量的食盐即可。
炖锅
榴莲取掉果肉之后，将其壳内白色的瓤切下，切成大块。
排骨洗净，烧开一锅水，将排骨放下去焯水，待水开，关火，捞出排骨。
取炖锅烧开适量水，将榴莲瓤放入，待水烧开将排骨加入，大火烧开水，转小火慢慢炖至45分钟到1个小时左右，将榴莲瓤捞出扔掉，加适量盐于汤中，小煮一会即可。
砂锅
将榴莲壳和排骨放入砂锅中，加入姜片和盐，要保持汤的原味，不要放其他调料，加入适量的水，大火炖开，改小火炖到排骨软烂即可。
普通锅
将猪排骨洗净，用开水焯水去血水，捞起备用。