甜菜椒和西兰花

甜菜椒和西兰花都是营养丰富的蔬菜，它们可以一起烹饪出美味且健康的菜肴。

西兰花

营养成分：富含维生素C，有助于增强免疫力，预防癌症。

健康功效：有助于肝脏解毒，促进消化，增强体质。

烹饪方法：可以通过焯水后炒制或凉拌等方式食用。

甜菜椒

营养成分：含有丰富的维生素C，有助于提高免疫力和消炎止痛。

健康功效：肉厚味甜，有助于增强免疫力。

烹饪方法：可以炒制或作为配菜使用。

西兰花炒甜菜椒的做法

准备食材

西兰花1颗

甜菜椒（红、黄、绿）各1个

大蒜2瓣

盐适量

食用油适量

处理食材

西兰花切成小朵，用盐水浸泡10-20分钟，去除农药残留。

甜菜椒去蒂切成小块。