发面玉米饼多久能熟透

发面玉米饼的熟透时间主要取决于制作方法和工具的不同。以下是几种常见做法的熟透时间：

方法一：预热电饼铛后，放入面团，盖盖上下火四分钟左右。当面饼发起来把盖顶起时，即可判断为熟透。

方法二：电饼铛两面刷油，低温开火，倒入面糊后调到发面饼模式，大约等待5分钟。

方法：将面团放入蒸锅中，冷水上锅，蒸锅冒气后蒸20分钟。

方法：将面团分成小饼子，贴在平底锅上煎一会儿，然后加入适量水，大火烧至水干即可出锅。

综合以上几种方法，使用电饼铛制作发面玉米饼大约需要4分钟，使用蒸锅需要20分钟，使用平底锅需要根据具体情况调整时间，但通常也需要10分钟以上。

建议：

如果追求快速熟透且口感柔软，建议使用电饼铛的方法。

如果喜欢传统蒸制的口感，可以选择蒸锅的方法。

平底锅的方法适合喜欢煎烤口感的人，但需要密切观察火候，避免烧焦。