香辣千叶做法

香辣千叶豆腐的做法如下：

准备材料

千叶豆腐 1块

洋葱 半个

香菜 适量

红油豆瓣酱 半勺

海南灯笼椒辣椒酱 一勺

尖葱 适量

姜 适量

小米椒 适量（我用了四个）

鸡精 少许

盐 少许

处理食材

葱切段，姜切片，灯笼辣椒酱一勺尖，爱吃辣的可以多放一点，红油豆瓣酱半勺，小米椒切碎，把这些搅拌备用。

洋葱切丝，香菜切段，千叶豆腐切片，厚薄看自己的喜好，本人喜欢薄一点的。

煎豆腐

锅内放少许油，把千叶豆腐放到锅里煎一下，也可以不煎直接炒，我是喜欢煎后的口感。

炒香调料