树叶形状小馒头做法

树叶形状的小馒头是一种非常有趣且富有创意的面点，下面是几种不同的做法：

做法一

材料：

面粉

发酵粉

果蔬菠菜粉

小苏打

食用油

步骤：

1. 将面粉倒入盆中，加入果蔬粉和酵母粉，搅成絮状，一边倒水一边搅拌，揉成光滑的面团。

2. 将面团擀成薄饼，厚度适中，用一个圆形盖子按压出原形饼。

3. 将面皮分成四份，用手把四片面皮立起来，最前面的一边向前捏在一起。

4. 用筷子在中间按压下去，然后把尾部捏一下，形成树叶的形状。

5. 上锅醒发至两倍大，冷水上锅蒸20分钟左右，蒸好后不要急着拿出来，记得要跑气，防止馒头瘪。

做法二

材料：

菠菜面粉200克

室温凉水120克

干酵母2克

步骤：

1. 准备好菠菜面粉、干酵母和室温凉水。

2. 将酵母和面粉混合，倒水，用筷子混合成面团，揉至光滑细致。