木耳香茹鸡蛋粉丝包

木耳香茹鸡蛋粉丝包是一种以木耳、香菇、鸡蛋和粉丝为主要馅料的包子。以下是制作这种包子的详细步骤：

食材准备

木耳：提前泡发，切碎。

香菇：洗净，切碎。

鸡蛋：打匀，炒熟后切碎。

粉丝：提前泡软，切碎。

其他配料：蒜葱姜切末，盐、香油、味精、花椒粉等调味料。

馅料制作

将切碎的木耳、香菇、鸡蛋和粉丝放入大碗中，加入盐、香油、味精、花椒粉等调味料，搅拌均匀。

如果喜欢，可以加入一些其他配料如小白菜、虾皮等增加口感和营养。

面团制作

将面粉放入盆中，加入酵母粉和适量温水，和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵约一个小时，直到面团体积膨胀至两倍大。

包制

将发酵好的面团揉搓光滑，擀成圆面片。