减肥晚餐金针菇做法

蒜蓉金针菇

食材：金针菇300克，蒜末适量，生抽一勺，烧烤料适量，盐少许，食用油少量。

步骤：

1. 金针菇洗净，去掉根部，沥干水分备用。

2. 蒜末爆香：热锅少油，倒入蒜末，小火炒出香味。

3. 金针菇倒入锅中，大火快速翻炒，均匀受热。

4. 加入生抽和烧烤料，继续翻炒均匀。

5. 炒到金针菇微微焦黄，出锅装盘。

金针菇炒鸡蛋

食材：金针菇200克，鸡蛋2个，青红辣椒各1个，大蒜3瓣，生抽2大勺，米醋1大勺，香油1小勺，白糖1小勺，盐适量。

步骤：

1. 金针菇洗净，去除根部，沥干水分备用。