枸橘炖莲藕

枸橘炖莲藕是一道结合了莲藕和枸杞的养生甜品。莲藕具有清热解烦、解渴止呕的功效，而枸杞则能滋补肝肾、益精明目。这道甜品不仅口感清甜，而且具有一定的药用价值，适合在日常生活中食用。

枸橘炖莲藕的制作方法

材料：

莲藕：适量

枸杞：适量

冰糖：适量

步骤：

准备莲藕：

将莲藕去皮，切成适当大小的块。

准备枸杞和红枣：

枸杞和红枣洗净备用。

煮莲藕：

锅中加入足够的水，烧开后放入莲藕块，煮开后转小火煮15分钟。

加入枸杞和红枣：

在煮莲藕的过程中，可以将枸杞和红枣加入锅中继续煮。

调味：

煮好后，加入适量的冰糖调味即可。

枸橘炖莲藕的功效

莲藕：生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，有消食、止渴、生肌的功效。

枸杞：枸杞能滋补肝肾，益精明目，增强免疫力。