香辣粉炒什么菜比较好吃

香辣粉炒以下几种菜会比较好吃：

蒜子辣椒粉炒肉

材料：蒜苗、猪肉、辣椒粉

做法：

1. 蒜苗去掉根部黄叶，清洗干净，切成段。

2. 猪肉洗干净切成片，瘦肉放碗里加少许的生粉、生抽搅拌均匀腌一会。

3. 锅里放少许油把肥肉先进去煸出油份，再倒入瘦肉进去一起炒香，然后捞出来。

4. 开大火倒入蒜子翻炒一会，加入适量的盐，肉倒进去炒均匀，再加入适量的辣椒粉，如果太干的话就加少许的水，炒一会出锅前加少许生抽就可以了。

香辣粉炒螺丝椒和红薯粉条

材料：螺丝椒、猪瘦肉、蒜苗、红薯粉条、酱油、生抽、料酒、盐、淀粉

做法：

1. 螺丝椒去掉两头，切成细丝；蒜苗切碎；猪瘦肉切丝备用。

2. 在碗中，将切好的猪瘦肉加入一小勺淀粉、一点盐、少许生抽和料酒，抓匀后腌制5分钟。

3. 红薯粉条放入沸水中煮3分钟，直到变软，捞出后把水控干。