西兰花沾芥末

西兰花加芥末的做法如下：

用料

芥末

生抽

植物油

食用盐

步骤

1. 西兰花切小朵。

2. 烧一锅开水，加1勺食用盐，以便保持西兰花的青色。焯一下西兰花，沥干。

3. 另拿一个碗，倒入1勺生抽，适量芥末，将芥末搅拌均匀后倒到西兰花上。

或者：

用料

西兰花 1只

芥末 1勺

酱油 2勺

苹果醋 1勺

步骤

1. 西兰花一颗准备清洗好。

2. 切根蒂部位西兰花大部分就可以散开了，没散开的再切下。

3. 热水焯到9分熟。

4. 捞出凉水冲洗，这样口感会更加清脆。

5. 加入芥末、酱油、苹果醋搅拌。没有苹果醋可以用米醋或者陈醋。

这两种做法都非常简单，可以根据个人口味选择合适的调料和比例。希望这些信息对你有所帮助!