莲藕黄豆虾仁
莲藕黄豆虾仁是一道色香味俱全的经典菜肴，主要食材包括莲藕、黄豆和虾仁。这道菜品不仅口感丰富，而且营养价值高，适合各个年龄段的人群食用。下面是这道菜的详细做法：
所需材料
虾仁：5-10只
莲藕：适量
黄豆：适量（可选）
油：少许
盐：依个人口味
料酒：一丢丢
里脊肉：有点就行（可选）
玉米粒：可有可无（可选）
葱姜蒜：适量
胡萝卜：适量（可选）
芹菜：适量（可选）
鸡粉：适量（可选）
蚝油：少许
食醋：少许
味极鲜：少许
淀粉：适量
做法步骤
准备食材
莲藕切块洗净，沸水焯一下。
虾仁切与莲藕同等大小，放少许淀粉搅拌均匀。
里脊肉切粒，加一点油和淀粉搅匀备用。
黄豆提前浸泡，备用。
葱姜蒜切末，胡萝卜和芹菜切丁备用。