南瓜泥咸味
南瓜泥可以制作成咸味,具体做法如下:
咸味南瓜饼
用料:糯米粉、南瓜、五花肉、葱、香菇、鸡蛋、盐巴、鸡精、白糖、淀粉、姜。
做法:
1. 南瓜切块蒸熟捣成泥,糯米粉留一点备用,慢慢加入南瓜泥揉成面团。
2. 五花肉剁成泥,葱姜切碎,香菇切丁,所有料放入盆中,加鸡蛋、淀粉、白糖、盐巴、鸡精搅匀,放入冰箱。
3. 面团静置后,取一团捏成小乒乓球大小,中间插拇指捏成茶杯样,包入馅料,轻轻收口。
4. 平底锅放油,放入南瓜饼,小火煎至两面金黄,皮脆熟透。
咸蛋黄南瓜条
用料:南瓜、咸蛋黄、盐。
做法:
1. 咸蛋黄用白酒滚一滚去腥,烤箱160度烤5分钟或蒸熟。
2. 南瓜去皮去瓤,切成条状,微波炉高火16分钟或蒸熟。
3. 咸蛋黄打碎,热锅烧油炒至泡沫状,加入南瓜条翻炒,加盐调味即可。
南瓜泥炒咸蛋黄
用料:南瓜、咸鸭蛋、油、盐、葱。
做法:
1. 南瓜煮熟捣成泥,咸鸭蛋煮熟剥出蛋黄切碎。
2. 锅中放油烧至七成热,放入咸蛋黄炒至泡沫状,加入南瓜泥翻炒,加盐炒匀,最后放葱花即可。
简单南瓜糊咸口
用料:南瓜、蒜、盐。
做法:
1. 南瓜切块隔水煮熟,捣成糊。
2. 蒜切好,放入煮熟的南瓜糊中,加适量盐拌匀即可。
这些做法都可以根据个人口味调整盐的用量,以达到理想的咸味程度。