鱼锅可以放豆腐茄子吗

鱼锅可以放豆腐和茄子。以下是一些具体的做法和搭配建议：

东北鱼锅

可以放茄子、白菜、豆腐、粉条等食材。

茄子豆腐炖鱼

将茄子切片或切块，与豆腐、鱼一起放入炖盅或锅中，加入合适的调味料（如酱油、盐、姜蒜等），炖煮一段时间即可。

茄子炖鱼的做法包括将鱼收拾干净，鱼身上划刀，用热油锅把鱼两面煎黄取出，再放入茄子、豆腐等食材，加入花椒、葱姜爆香，添汤炖煮。

这些做法表明，鱼锅放豆腐和茄子是可行的，并且能够带来丰富的口感和营养均衡的效果。你可以根据自己的口味和具体食材搭配进行调整。