白菜番茄牛肉卷

白菜番茄牛肉卷是一道美味的菜肴，主要食材包括白菜、牛肉卷、番茄等，通过不同的烹饪方法，可以做出多种口味的菜肴。以下是几种不同的白菜番茄牛肉卷做法：

食材：白菜1颗、牛肉卷200克、蒜瓣2个、番茄1个、金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油12克、丸庄黑豆醇酿酱油1勺、番茄酱1勺、韩式辣椒酱1勺。

做法：将白菜放入盐水中清洗干净，捞出沥水。碗中放入一勺番茄酱、一勺酱油和一勺韩式辣椒酱，搅拌均匀。将白菜铺好，依次加入牛肉卷，倒入切好的番茄丁和调好的酱汁，再倒入半杯清水，开中小火煮五至八分钟即可关火，撒上葱花即可完成。

食材：白菜1颗、肥牛10卷、洋葱半个、蒜片适量、番茄丁1个、番茄酱20g、韩式辣酱20g、生抽12g、白糖3g、盐1g、清水1碗、葱花少许。

做法：白菜切去根部，掰开菜叶洗净，水开烫30秒捞出，过冷水，沥一下水分，平铺在案板上，铺一片肥牛，菜叶两边向内折起来，再从一头卷起来。起锅倒油，油热下洋葱、蒜片爆香，番茄丁炒出汁水，加番茄酱、韩式辣酱、生抽、白糖、盐调味，再加一碗清水，大火煮开，放入白菜卷煮3分钟就熟了，装盘撒上葱花。

食材：肥牛卷200g、醋盐少许、番茄烫去皮、白菜切块、姜蒜切丁。

做法：锅中油热后倒入姜蒜沫，将番茄熬成浓酱状，可适当加入盐和酱油。加一小碗热水后入白菜，另起一炉灶将肥牛卷分批次捞煮，可避免肥牛入菜后出浮沫。出锅后的肥牛卷将捞出的肥牛入菜，翻炒后加入豆瓣酱、老干妈、醋等，老干妈能起到润色效果。

食材：牛肉250克、番茄150克、大白菜150克、黄酒、盐、味精、猪油、葱、生姜各适量。

做法：将番茄洗净，切成块；大白菜洗净切片，待用；葱洗净切段；姜洗净切片。牛肉洗净，切成薄片，放入锅中，加清水适量，以旺火烧开，放入猪油、黄酒、葱段、姜片，改小火煮。牛肉快熟时，再加入番茄块、大白菜片，炖至全部熟烂，再加盐、味精即可。