夏天果茶腌制

夏天果茶腌制的方法有很多种,以下提供几种常见的果茶腌制方法:

蜂蜜柠檬茶

用料:柠檬5个、蜂蜜1斤、干净玻璃罐、食盐、小苏打。

步骤

1. 清洗柠檬,用食盐搓擦外皮,去除灰尘、蜡质和脏东西。

2. 柠檬外皮搓完后放入水中,加入小苏打浸泡10分钟,降解残留物和减少苦味。

3. 冲洗干净柠檬,用凉开水冲一下,擦干水分。

4. 切成薄片,去籽。

5. 在玻璃罐中先倒入一层蜂蜜垫底,铺上一层柠檬,再倒入一层蜂蜜盖住,重复操作直至铺满为止。

蜜桃红茶

用料:桃子切块、白砂糖、红茶、矿泉水。

步骤

1. 桃子切块,加入同等份量的白砂糖冷藏过夜。