洋葱圈要把洋葱切碎吗

制作洋葱圈时， 需要将洋葱切成圈。具体步骤如下：

准备洋葱：

先将洋葱去皮，切成约0.5厘米厚的圈，再用刀或环形模具去掉中心的部分，只保留外层的圆环。

裹粉：

将洋葱圈逐一放入面糊中，确保每一面都均匀裹上面糊，然后轻轻抖掉多余的面粉。

炸制：

预热油锅，在大锅中倒入足够的食用油，加热至170-180°C，将裹好面糊的洋葱圈放入油锅中，炸至金黄色即可捞出。

因此，制作洋葱圈时确实需要将洋葱切成圈。