清蒸白鲫鱼蒸多久

清蒸白鲫鱼的时间主要 取决于鱼的大小。以下是一些具体的建议：

一般大小的鲫鱼（约500克）

大火蒸约8-10分钟。

较大的鲫鱼

建议在原有的时间基础上再延长2-3分钟，即蒸10-12分钟。

使用筷子戳一下鱼头来判断

如果鱼头里面的肉熟了，那么整条鲫鱼也就已经熟了。

综合以上信息，建议根据具体鱼的大小来调整蒸制时间，以确保鱼肉熟透且保持鲜美。