西红柿白菜烫面条的做法
西红柿白菜烫面条的做法如下:
准备食材
白菜洗净,切成适当的段。
番茄切成小块。
葱切成末。
香菜洗净切段。
炒制调料
锅里放点油,加热后先放入葱花,炒出香味。
番茄块加入锅中,翻炒一两分钟,炒出汁水。
加入一勺老抽,翻炒均匀。
加入一些十三香或五香粉,再加点盐调味。
炒制蔬菜
白菜梗部分先放进锅里翻炒,炒一两分钟直到变软。
加入白菜叶子,继续翻炒均匀。
加入一勺蚝油,提升鲜香味,喜欢更浓郁的可以加点生抽,再炒匀。
煮面条
锅里加入足够的水,水量根据自己喜欢的汤量来加,建议稍多一些。