青瓜白菜和鸡蛋木耳

木耳青菜炒鸡蛋

食材：黑木耳100克、鸡蛋两个、小白菜一把、油适量、生姜两片、蒜两瓣、盐适量、鸡精适量。

做法：

1. 小白菜洗干净，木耳泡发后洗干净切细。

2. 生姜、大蒜切好，鸡蛋打散备用。

3. 锅里热油，倒入鸡蛋煎至成型，盛出备用。

4. 锅里添油，爆香生姜蒜末，放入木耳翻炒。

5. 放入小白菜翻炒，将炒好的鸡蛋倒入一起翻炒。

6. 倒入一点点水翻炒后加入适量盐、鸡精调味，出锅即可。

白菜木耳炒鸡蛋

食材：白菜300克、木耳50克、蒜末5克、生抽2勺、蚝油1勺、陈醋2勺、淀粉半勺、糖1勺、鸡精少许。

做法：