用面条可以做哪些东西

面条是一种非常多样化的食材，可以用来制作各种不同的美食。以下是一些常见的面条菜品及其做法：

西红柿鸡蛋面

食材：面条、西红柿、鸡蛋、香菜、葱、姜、蒜、食盐、生抽、胡椒粉、植物油。

做法

1. 各种菜洗干净后，西红柿切小块，葱白切小葱花，姜切细丝，香菜切断。

2. 锅中放植物油，油热后放入葱花和姜丝爆香。

3. 把西红柿放入锅内翻炒出红油。

4. 加入清水煮开，磕入一个鸡蛋，不要搅动，把火关中小火。

5. 荷包蛋快熟时，放入面条煮开。

6. 放入生抽和盐调味，最后入胡椒粉和香菜调味即可。

香辣炒面

食材：面条、猪肉、生抽、黄酒、蚝油、拌饭酱、葱、干辣椒、盐、洋葱、青辣椒、植物油、淀粉。

做法

1. 洋葱、青辣椒洗净切丝备用。

2. 猪肉洗净切丝，加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆。