胡萝卜牛肉米糊
胡萝卜牛肉米糊是一道营养丰富的辅食,适合婴幼儿食用。以下是几种不同的做法:
做法一
食材:两片牛肉、适量葱姜、小米、胡萝卜、长江水、核桃油。
步骤:
1. 准备两片牛肉和适量葱姜,一起焯水去腥。
2. 另起锅,放入焯过水的牛肉、洗净的小米、切块的胡萝卜和适量长江水,盖上锅盖,中小火熬煮至软烂粘稠。
3. 按照宝宝吃的量,放入辅食机,搅打成糊糊。
4. 趁热倒入碗中,滴几滴聪明核桃油,搅拌均匀即可。
做法二
食材:水50g、胡萝卜、牛肉、姜、洋葱。
步骤:
1. 胡萝卜去皮切片,蒸熟备用。
2. 牛肉逆着纹理切断,加姜洋葱腌制去腥。
3. 冷水下锅把肉煮熟捞出,加入煮熟的胡萝卜和水,打成泥。
做法三
食材:牛肉、胡萝卜、胚芽米、姜片、柠檬。
步骤:
1. 牛肉胡萝卜切片,锅中放姜片、柠檬、牛肉焯水去腥。
2. 牛肉胡萝卜胚芽米放入破壁机中,米糊模式,待程序完成后即可使用。
做法四
食材:牛肉20克、大米1/3杯、胡萝卜、洋葱、香油、酱油。
步骤:
1. 大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
2. 用香油把牛肉炒一下,再放入泡好的大米炒制。
3. 加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。
做法五
食材:大米一小把、牛肉一小块、胡萝卜少许、黑木耳少许、番茄酱少许。
步骤:
1. 大米泡两个小时后,擀成粉状。
2. 胡萝卜黑木耳牛肉切沫,拌入米粉中,添加少许水调稀,冷水上锅蒸20分钟,出锅后加少许盐。
这些做法各有特色,可以根据个人喜好和宝宝的口味选择合适的做法。建议在制作过程中注意食材的卫生和安全,确保宝宝吃得健康。