木耳山药炒土豆的做法

木耳山药炒土豆的做法如下：

准备食材

土豆200克

山药100克

黑木耳50克

猪肉50克（可选）

葱适量

盐适量

调和油适量

处理食材

土豆和山药切成片，木耳泡好洗干净，肉切成小快。

山药片不宜切得太薄，以免碎掉。

炒制过程

锅中倒入油，放肉片炒至变色后放入葱丝爆香，再淋入少许酱油翻炒。

倒入土豆片炒至五分熟后放山药片和木耳，放入适量盐一起翻炒。

如果喜欢清淡口味，可以不放猪肉，素炒味道也很棒。

注意事项